Construite en forme d’escargot sur une butte surmontée par la tour de l’horloge (servant aussi de monument aux morts), édifiée sur l’emplacement d’un ancien cimetière , elle offre aux visiteurs un magnifique panorama sur le village et la vallée (un guide numérique pour découvrir le village est disponible à l’office de tourisme).
Ce village de près de 800 habitants fut habité successivement par les gaulois (présence d’un oppidum à Serres-la-croix), puis par les romains (traces d’un camp sur la colline des Eygaux). C’est en 1885 qu’Aspres-les-Veynes prend le nom d’Aspres-sur-Buëch.